鹿肉の薄切りを使った簡単レシピ！初心者でも失敗せずに美味しくジビエを楽しめる
「ジビエ料理は難しそう」 「やってみたいけど、普段料理しないからできるか不安」 ジビエ料理はハードルが高いと感じますよね。火加減が難しかったり、聞き馴染みのない調味料、調理方法が出てきたりと、少々面倒に感じてしまうかもし…
超簡単！鹿肉ジャーキーの作り方【ビールに合う最高の珍味】
本記事では、鹿肉を使ったジャーキーの作り方を紹介します。ビールなどにも合うためおつまみにピッタリの調理方法です。 長期間保存できる点も嬉しいポイント、ご自身だけでなく、飲み仲間と共に食べても喜ばれます。 自宅でできる簡単…
鹿肉でローストビーフを作ってみよう！おウチでできる簡単レシピをご紹介（ローストベニソンの作り方）
本記事ではローストビーフならぬローストベニソンの作り方を紹介します。 前半は初心者の方向けに、炊飯器でできる簡単レシピをご紹介。後半では、スペアリブを使った贅沢なおつまみロースト料理をご紹介します。 ローストビーフを作っ…
鹿肉のロースを使ったレシピ3選！自宅で簡単にできる料理を紹介
鹿肉のロースは、ステーキやローストなどお肉のジューシーさを感じられる料理がオススメです。歯応えもよくある程度まとまった量の肉にできるため食べ応えがあります。 本記事では、鹿肉のロースを使ったレシピを3つ紹介します。どれも…
鹿肉の煮込みレシピ3選！おウチでできる鍋料理・ポトフ・ワイン煮込みの作り方
「ジビエ料理はなんだか難しそう」 「焼き加減の調節が苦手で、失敗してしまう」 豚肉や牛肉と違い、鹿肉は火を通しすぎると硬くなりやすいお肉です。その分焼き料理が難しく断念してしまうケースも少なくありません。 そこで本記事で…
口径とは？狩猟やクレー射撃で銃・弾選びに役立つ情報も解説
「口径ってよく聞くけど、そもそも何なの？」「銃口と口径って違うものなの？」 銃に関することは専門性が高く、疑問に思っても中々情報が出てきませんよね。そこで本記事では、口径についての基本や、狩猟や標的射撃を行う際に必要な情…
薬室とは？種類やメンテナンス、よくあるトラブルと対処法を銃砲店が解説
本記事では、薬室について解説すると共に、狩猟で銃を持ちたいと思った際に使える情報を掲載しています。 また、既に使用されている方向けにメンテナンスについても解説しておりますので、狩猟に興味をお持ちの方、既に行っている方とも…
猟銃の持ち運びはここに注意！違法になる取り扱いと罰則も紹介
猟銃の持ち運びは、法律で厳しく定められており、気をつけなければ違法になってしまう点も多々あります。実際に違法になってしまった時「知らなかった」では済まされないため、事前に正しい知識を身につけておきましょう。 銃の所持許可…
ウィンチェスターM1887とは？歴史を変えたレバーアクション銃の紹介
本記事では、ウィンチェスターM1887を解説します。ウエスタン銃の中でもややマニアックな銃ですが、歴史を大きく動かした銃なためその面白さにも触れています。 現在の猟場でも使用可能な銃なため、銃好きな方はもちろん狩猟に興味…
空薬莢の所持は違法になる？対象になる法律と廃棄方法を解説
空薬莢を所持しているだけで違法になることは稀です。しかし、中には違法になるケースもあるためリスク管理のために知識を身につけておきましょう。 基本的には火薬類取扱許可証と銃の所持許可がない場合、実包の空薬莢を所持しないこと…
