【はじめてのエゾシカ猟】エゾシカの行動・習性とは?狩猟のコツや美味しく食べるコツも紹介
狩猟初心者で、エゾシカを狩ってみたいけど、どうやったらいいの?エゾシカ猟の基本を押さえておきたい! このような方のために、この記事では、エゾシカの習性や狩り方について解説します。 この記事のまとめ ・エゾシ…
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ジビエ料理とは鹿や猪、野生の鳥や肉を使う料理のこと。あまり馴染みがなく、食べた事が無いという人も少なくない食材かもしれません。 しかし近年、ジビエが高タンパク、低カロリーで栄養価…
ジビエ料理とは鹿や猪、野生の鳥や肉を使う料理のこと。あまり馴染みがなく、食べた事が無いという人も少なくない食材かもしれません。 しかし近年、ジビエが高タンパク、低カロリーで栄養価が高い、ヘルシ…
皆様こんにちは! シューティングサプライ わたなべです。 今年も残すところあと2週間ほどとなりました。 北海道旭川市は雪景色ですが、積雪量は少なめ?といったかたちです。 日中の雨が降る日もあっ…
皆様こんにちは! シューティングサプライ 店員わたなべです☺ 今回はザ・料理!です ジビエ ジビエ(フランス語)とは、狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣のことを指します。…